Scheda tecnica

nome completo

Sicilia Grillo DOC Bio Vegan 2024 Nicosia

denominazione

Sicilia

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Grillo

formato

0,75 L

aromi

Confettura di pesca, Erba selvatica, Melone bianco, Ortica, Tiglio

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,88 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 31 clienti

Sicilia Grillo DOC Bio Vegan 2024 Nicosia

Nicosia

0,75 ℓ

15,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Puoi ordinarlo anche al telefono parlando con noi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 11 quantità, acquista ora per riceverlo entro martedì 14 aprile.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.

Descrizione

Il Grillo dell’azienda Nicosia è un vino biologico classificato come ‘bio vegan wine’.

Le uve crescono su terreni di medio impasto, in prevalenza argillosi. La raccolta manuale è seguita da diraspatura e pressatura soffice. Il mosto fermenta per un massimo di 20 giorni a temperatura controllata e affina in acciaio. Segue un riposo di 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Bel colore giallo paglierino brillante, presenta subito una carica di note floreali e agrumate, con qualche tonalità verde di ortica a rifinire il ventaglio aromatico. Tornano al palato il melone bianco, pesca, tiglio, ottima mineralità per un gusto fresco e sapido, bilanciato nel finale e di media-lunga persistenza.

Può essere considerato il vino delle grigliate di pesce ma è anche adatto a piatti di verdure e timballi oltre che ad accompagnare formaggi freschi.

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