premi e riconoscimenti
James Suckling
2018
90/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
AIS
2015
Bibenda
2015
Robert Parker
2014
90/100
James Suckling
2014
91/100
Veronelli
2013
nome completo
Sicilia Perricone DOC Ribeca 2018 Firriato
New
denominazione
Sicilia
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Perricone 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Chiodi di garofano, Ginepro, Liquirizia, Marasca, Mora, Prugna, Zenzero
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Sicilia Perricone DOC Ribeca 2018 Firriato

0,75 ℓ
90
30,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Carni rosse, Arrosti, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il Ribeca di Firriato è un vino Perricone in purezza che prende vita dalla tenuta Pianoro Cuddìa, situata nell'Agro di Trapani.

La raccolta di tipo manuale avviene tra la terza decade di settembre e la prima di ottobre. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio termocondizionate per 14 giorni a una temperatura compresa tra i 26 e i 28°C. Svolta la malolattica, il vino affina in barrique di rovere francese per 10-12 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino scuro e profondo, emana al naso un bouquet complesso e accattivante, in cui toni di mora, prugna e marasca si alternano a sentori di liquirizia, zenzero, bacche di ginepro e chiodi di garofano. Tannini freschi e travolgenti risaltano al palato, contrassegnandone l'eleganza e la sontuosità.

Adatto in abbinamento a piatti strutturati a base di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Media Voti
4,32 / 5
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