Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Erbaceo
Origine
Sudafrica, Western Cape
Ideale con
Carni bianche alla griglia, Carni bianche, Crudi di pesce, Crostacei

Scheda tecnica

nome completo
Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2024 False Bay
New
denominazione
Coastal Region
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Sudafrica
regione
Western Cape
vitigno
Chenin Blanc
formato
0,75 L
aromi
Anice stellato, Erbe di campo, Finocchietto, Lime
grado alcolico
13%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,37 / 5
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Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2024 False Bay

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
11,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 12 €
Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.
Disponibilità immediata, acquista entro 18 ore e 53 minuti per riceverlo entro martedì 17 giugno.
Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.
Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.
premi delle altre annate
Decanter
2022
92/100

Descrizione

Lo Slow Chenin Blanc della cantina False Bay è realizzato con uve Chenin Blanc in purezza nell’area di Stellenbosch all’interno regione sudafricana Coastal Region.

A pochi chilometri dal mare e quindi interessata dal clima oceanico, le uve subiscono gli effetti delle brezze notturne per un ideale sviluppo fenolico. Dopo la raccolta effettuata rigorosamente a mano nelle prime ore del mattino, si procede con la diraspatura e la fermentazione avviene in modo naturale per 8 settimane. Il vino ottenuto rimane a contatto con le fecce per 5 mesi prima di essere filtrato e imbottigliato.

Di colore giallo paglierino, presenta aromi di lime, anice, finocchietto selvatico, erbe di campo. Al palato è fresco e minerale, con una bella nota erbacea a rendere il sorso vibrante e persistente.

Ideale con il risotto alle erbe, crostacei e per pollo arrosto.

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