Snipes Mountain AVA Syrah KV Cattle King 2021 House of Smith

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Speziato

Origine

USA, Washington State

Ideale con

Arrosti, Formaggi stagionati, Piatti speziati, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo

Snipes Mountain AVA Syrah KV Cattle King 2021 House of Smith

denominazione

Snipes Mountain

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

USA

regione

Washington State

vitigno

Syrah

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 ℓ

aromi

Lampone, Lampone nero, Note floreali, Pepe nero, Spezie

grado alcolico

14.5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Snipes Mountain AVA Syrah KV Cattle King 2021 House of Smith

House of Smith

0,75 ℓ

76,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 102,53 €/ℓ

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2021

95/100

James Suckling

2021

96/100

premi delle altre annate

James Suckling

2022

96/100

Descrizione

Cattle King Syrah di K Vintners è un vino rosso della Snipes Mountain, nello Stato di Washington, prodotto da uve Syrah provenienti dall’Upland Vineyard, un sito storico della Yakima Valley caratterizzato da altitudini variabili, esposizioni diverse e antichi suoli rocciosi che favoriscono struttura e concentrazione.

La vinificazione prevede lieviti indigeni e fermentazione a grappolo intero in acciaio, con macerazione sulle bucce e affinamento su fecce in botti di rovere francese, in parte nuove, per valorizzare intensità, tessitura e profondità aromatica.

Al calice offre profumi di lampone rosso e nero, frutti scuri, spezie asiatiche, pepe, anice stellato e leggere sfumature floreali, con un sorso pieno, vellutato e strutturato, capace di unire potenza, purezza e lunga persistenza.

Si abbina bene a bistecca alla griglia, costine glassate, agnello arrosto, piatti speziati e formaggi intensi.

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