Soave Classico DOC Vigneti di Foscarino 2019 Inama

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Ideale con
Pesce, Risotti, Zuppe e minestre
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
James Suckling
2018
94/100
Antonio Galloni
2018
92/100
Bibenda
2017
Luca Maroni
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90/99
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2017
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Falstaff
2017
92/100
AIS
2016
Robert Parker
2016
91/100
nome completo
Soave Classico DOC Vigneti di Foscarino 2019 Inama
New
denominazione
Soave
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Garganega 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Camomilla, Fiori di sambuco, Iris, Miele
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,25 / 5
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Descrizione

Il Soave Classico Vigneti di Foscarino di Inama nasce in vigneti situati nel comune di Monteforte d’Alpone e Soave, in provincia di Verona.

È prodotto esclusivamente con uve Garganega, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione pellicolare di 8-12 ore, in barrique di secondo passaggio. Successivamente il vino affina per 6 mesi in vasi di acciaio prima di essere imbottigliato.

Il Soave Classico Vigneti di Foscarino presenta un intenso colore giallo paglierino. Al naso si apre con sentori di miele e fiori di campo come camomilla, sambuco ed iris. Al palato risulta minerale ed ampio, con un dolce retrogusto ammandorlato.

Perfetto per accompagnare raffinati piatti a base di pesce come le zuppe e i risotti, questo bianco è da provare con il baccalà e polenta.

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