Stellenbosch WO Signature Collection Pinotage 2021 Spier (*) Questo prodotto non è acquistabile per spedizioni in Paesi Bassi, Finlandia
nome completo
Stellenbosch WO Signature Collection Pinotage 2021 Spier
New
denominazione
Coastal Region
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Sudafrica
regione
Coastal Region
vitigno
Pinotage 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Cioccolato, Frutta rossa matura
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Stellenbosch WO Signature Collection Pinotage 2021 Spier

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
10,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 11,50 €
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Sudafrica, Coastal Region
Ideale con
Formaggi stagionati, Carni rosse, Affettati e salumi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 17 ore e 9 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il Pinotage Vintage Selection di Spier è la migliore espressione della varietà Pinotage, tipica della zona sudafricana di Stellenbosch ove la cantina è ubicata. L’incrocio tra Cinsault e Pinot Nero realizzato nella prima metà del '900 è entrato a far parte della tradizione vitivinicola locale e trova alcune interessanti espressioni, di cui questa ne è un esempio.

Le uve, 100% Pinotage, vengono vendemmiate manualmente per permettere di selezionare al meglio i grappoli. In seguito alla diraspatura, le uve sono lasciate macerare a freddo per un paio di giorni in vasche di acciaio. Svolge fermentazione alcolica in acciaio e la malolattica in barrique di rovere sia francese che americano, nelle quali il vino affina per 14 mesi.

Nel bicchiere il vino è di colore rosso rubino, con luminosi riflessi purpurei. Colpiscono al naso l’intensità dei sentori di frutta rossa croccante, di cioccolato e caffè tostato. In bocca è robusto ma equilibrato, dotato di una giusta trama tannica e freschezza.

Ideale in abbinamento con carni rosse in umido e formaggi stagionati.

Media Voti
3,28 / 5
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