premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2019
91/100
James Suckling
2019
93/100
nome completo
Stellenbosch WO Kadette Pinotage 2022 Kanonkop
New
denominazione
Coastal Region
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Sudafrica
regione
Coastal Region
vitigno
Pinotage 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Confettura di fragola, Fiori secchi, Ribes, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Stellenbosch WO Kadette Pinotage 2022 Kanonkop

0,75 ℓ
15,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Sudafrica, Coastal Region
Ideale con
Arrosti, Carni in umido
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 7 ore e 37 minuti per riceverlo entro lunedì 22 luglio.

Descrizione

Il Kadette Pinotage è un vino dell'azienda Kanonkop, situata in Stellenbosch, una delle zone vitivinicole più celebri del Sud Africa. L'azienda familiare Kanonkop produce soprattutto vini rossi che sono interpretazioni diverse del Pinotage, il vitigno rosso principe del Sud Africa. La storia del nome "Kanonkop" ricorda un cannone posto sulla cima del monte Simonsberg che avvertiva i contadini dell'arrivo di navi mercantili in Table Bay, così che si potessero mettere in viaggio per barattare le merci.

La fermentazione delle uve avviene in tini di cemento tenuti a 28°C, durante la quale sono praticate follature ogni 2 ore. Dopo la fermentazione malolattica il vino affina per 18 mesi in barrique di rovere francese.

Di colore rosso rubino intenso, il naso svela profumi di rosa secca, ribes rosso, confettura di fragola e spezie. Il sorso è morbido, avvolgente, dai tannini finemente strutturati e con una discreta acidità.

Il Kadette Pinotage è ideale in abbinamento a carni rosse e di selvaggina in umido o arrosto.

Media Voti
3,46 / 5
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Prodotto votato da 3 clienti
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