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nome completo
Südtirol - Alto Adige Chardonnay DOC Kleinstein 2023 Cantina di Bolzano
New
denominazione
Alto Adige
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Mango, Melone, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige Chardonnay DOC Kleinstein 2023 Cantina di Bolzano

0,75 ℓ
16,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Verdura, Aperitivi, Primi piatti, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 2 ore e 49 minuti per riceverlo entro lunedì 3 giugno.

Descrizione

Lo Chardonnay Kleinstein della Cantina di Bolzano proviene da vigneti dell'omonima tenuta Kleinstein, collocati sui soleggiati e ripidi pendii del comune di Renon, in provincia di Bolzano.

Viene ottenuto da uve Chardonnay in purezza, raccolte manualmente nella seconda metà di settembre. Dopo una pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta in parte in acciaio dove rimane ad affinare sulle fecce fini, ed in parte in barrique in cui svolge la malolattica.

Vino di un bel giallo paglierino intenso dai riflessi color oro, sviluppa all'olfatto sentori esotici di ananas, mango e melone, arricchite da lievi note vanigliate. Al palato si dimostra fresco ed elegante, caratterizzato da una spiccata mineralità.

Accompagna ottimamente piatti a base di pesce o di verdura. È perfetto come aperitivo.

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