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Accessori
Scheda tecnica
premi delle altre annate
Luca Gardini
2018
90/100
Veronelli
2015
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2022 Ritterhof
denominazione
Alto Adige
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barrique, Botte
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Vaniglia
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse, Arrosti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 6 ore e 28 minuti per riceverlo entro martedì 30 aprile.
Descrizione
Il Pinot Nero di Ritterhof nasce in vigneti situati nel comune bolzanino di Montagna, nella Bassa Atesina.
È prodotto interamente con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano con selezione in vigna. La fermentazione avviene tradizionale in appositi recipienti aperti, dopodiché il vino affina in grandi botti di legno e in barrique.
Presenta un colore rosso granato intenso. Al naso si apre con un bouquet caratteristico, con note di lampone e di vaniglia. Al palato risulta robusto e strutturato, di piacevole eleganza.
Perfetto per accompagnare arrosti di carne rossa, è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.
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