Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Jansen 2020 Ritterhof

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Luca Gardini
2018
90/100
Veronelli
2015
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Jansen 2020 Ritterhof
New
denominazione
Alto Adige
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barrique, Botte
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Vaniglia
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,53 / 5
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Descrizione

Il Pinot Nero Jansen di Ritterhof nasce in vigneti situati nel comune bolzanino di Montagna, nella Bassa Atesina.

È prodotto interamente con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano con selezione in vigna. La fermentazione avviene tradizionale in appositi recipienti aperti, dopodiché il vino affina in grandi botti di legno e in barrique.

Presenta un colore rosso granato intenso. Al naso si apre con un bouquet caratteristico, con note di lampone e di vaniglia. Al palato risulta robusto e strutturato, di piacevole eleganza.

Perfetto per accompagnare arrosti di carne rossa, è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.

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