premi delle altre annate
Wine Spectator
2020
92/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2022 Terlano
New
denominazione
Alto Adige
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Banana, Frutto della passione, Mango, Mela cotogna, Melissa
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2022 Terlano

0,75 ℓ
14,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Verdura, Primi piatti, Frutti di mare
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 3 ore e 43 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Uno Chardonnay in purezza che esprime nel calice tutta la prorompenza della sua terra di origine, l’Alto Adige, prende vita da una rigorosa selezione delle uve e una vendemmia manuale, come facevano i nostri nonni. Dopo l’arrivo in cantina si ha una pigiatura delicata a grappolo intero e una sfecciatura per sedimentazione naturale e, in un secondo momento, si ha una lenta fermentazione a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Infine, il vino affina per 5-7 mesi in fusti d’acciaio.

Scintilla nel calice un colore giallo paglierino chiaro e brillante, preludio di un bouquet fine e complesso, con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone, ma anche aromi di melissa. Il palato è una piacevolissima scoperta, un viaggio verso i caldi Tropici, con i suoi aromi di frutta esotica matura. Il tutto è suggellato da quella piacevole mineralità, tipica dello Chardonnay, che conferisce al vino un piglio accattivante.

Ottimo da abbinare alle portate a base di pesce, come ad esempio frutti di mare misti con gamberi crudi e scampi, è da provare con un risotto alle verdure o con i canederli.

Media Voti
3,66 / 5
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