premi e riconoscimenti
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Luca Gardini
2021
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2020
94/99
Luca Gardini
2020
91/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2021 Blumenfeld
New
denominazione
Alto Adige
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Cannella, Chiodi di garofano, Litchi, Pompelmo, Rosa
grado alcolico
14,5 %
temperatura
11-13 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2021 Blumenfeld

0,75 ℓ
93
96
91
14,90 €
10,90
Sconto
27%
per bottiglia (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Aromatico
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Piatti asiatici, Piatti speziati, Formaggi freschi, Crostacei
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 3 ore e 27 minuti per riceverlo entro:
  • venerdì 9 dicembre con spedizione prioritaria.
  • mercoledì 14 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Il Gewürztraminer è uno dei vini bianchi altoatesini più famosi al mondo che probabilmente trae la propria origine da Termeno, o Tramin, da cui prende il nome. Blumenfeld ne propone una versione tipica nell'essenza ma anche di grande volume e complessità.

Si produce con le uve raccolte dai pendii scoscesi e altamente vocati che si trovano nel comune di Bolzano e nei suoi più prossimi dintorni tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre. Dopo una breve macerazione e la pressatura soffice dei grappoli, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata.

Il colore è giallo paglierino su veste dorata. Emergono al naso evidenti sentori varietali di rosa, di pompelmo e di di litchi, che si uniscono a preziose sensazioni di lime, cannella e chiodi di garofano. Ha un sapore morbido e fresco, di grande consistenza e ampiezza gustativa.

Predilige i crostacei e i piatti speziati della cucina asiatica. Non disdegna altresì formaggi freschi o di media stagionatura.

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