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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Frutti di mare, Carni bianche, Piatti speziati
Scheda tecnica
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Colterenzio
denominazione
Alto Adige
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Chiodi di garofano, Litchi, Noce moscata, Rosa gialla
grado alcolico
14%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
13,30 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
17,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In esaurimento
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro martedì 13 gennaio.
Descrizione
Questo Gewürztraminer prende vita da un terroir ad alta vocazione vitivinicola, da vigneti impiantati su terreni costituiti da argilla e ghiaia porfirica.
Dopo una breve macerazione a bassa temperatura, le uve sono sottoposte a una soffice pressatura cui segue una fermentazione in acciaio a una temperatura di 18°C. Il vino sosta sulle fecce fini sino all'imbottigliamento.
Giallo dorato al calice, si apre al naso su ricordi di rosa gialla, litchi e chiodi di garofano chiudendo su note di noce moscata. Al palato è pieno e intenso, con un finale speziato di grande eleganza.
Ideale come aperitivo o per scortare antipasti speziati, è ottimo con i frutti di mare e con le carni bianche in genere.
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