Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Colterenzio

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Aromatico

Origine

Italia, Alto Adige

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Colterenzio

denominazione

Alto Adige

annata

2023

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Gewürztraminer

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Cannella, Chiodi di garofano, Noce moscata, Rosa gialla

grado alcolico

14,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,85 / 5

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Prodotto votato da 22 clienti

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Colterenzio

Colterenzio

0,75 ℓ

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Descrizione

Il Südtirol Gewürztraminer della linea Lafóa di Colterenzio nasce in vigneti situati nel comune di Cornaiano, in provincia di Bolzano.

È ottenuto da uve Gewürztraminer in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a freddo, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 10-12°C. Successivamente il vino affina sui propri lieviti per 12 mesi ed in bottiglia per ulteriori 6 mesi, prima di essere commercializzato.

Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con un complesso bouquet speziato di chiodi di garofano, cannella e noce moscata, con freschi sentori floreali di rosa gialla. Al palato risulta morbido ed equilibrato, con una vivace acidità ed un aroma leggermente speziato.

Perfetto per accompagnare sfiziosi aperitivi e piatti a base di pesce e crostacei, questo Gewürztraminer è ideale in abbinamento a formaggi erborinati. Da provare con piatti tipici della cucina asiatica.

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