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Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige Kerner DOC Puntscheit 2022 Cantina di Bolzano

denominazione

Alto Adige

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Kerner 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Albicocca, Noce moscata, Pesca

grado alcolico

14 %

temperatura

10 - 12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige Kerner DOC Puntscheit 2022 Cantina di Bolzano

Cantina di Bolzano

0,75 ℓ

12,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Antipasti, Frutti di mare, Funghi, Affettati e salumi, Aperitivi, Pesce

Disponibilità

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Kerner di Cantina Bolzano nasce in vigneti situati nella Valle d'Isarco e Renon, in provincia di Bolzano.

È prodotto con uve Kerner in purezza, raccolte tardivamente a mano ad inizio ottobre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino sosta per un breve periodo in acciaio , dove affina le proprie caratteristiche di frutto e freschezza.

Giallo paglierino su riflessi verdognoli, porta al naso intensi aromi di pesca e albicocca, arricchiti da note speziate che ricordano la noce moscata. Al palato risulta secco e pieno, di buona sapidità e freschezza.

Perfetto per accompagnare antipasti leggeri e affettati, è ideale in abbinamento con piatti a base di uova e funghi, pesci d'acqua dolce e frutti di mare. Ottimo anche come aperitivo.

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