Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Latus 2017 Ritterhof

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 27 gennaio.
premi delle altre annate
Luca Gardini
2016
92/100
Veronelli
2015
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Latus 2017 Ritterhof
New
denominazione
Alto Adige
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Lagrein 100%
affinamento
Barrique di rovere francese, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Liquirizia, Mirtillo, Ribes nero
grado alcolico
13 %
temperatura
18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,57 / 5
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Descrizione

Il Lagrein Latus della linea Crescendo di Ritterhof sorge da vigneti di oltre 45 anni, coltivate a Gries, vicino a Bolzano ed Ora, nel cuore della Bassa Atesina.

Si realizza interamente a partire da uve Lagrein, vendemmiate manualmente a piena maturazione. La fermentazione avviene per 12 giorni ad una temperatura controllata di 28°C. Segue affinamento in barrique di rovere francese e in botte grande di legno per 12 mesi.

Vino dal colore rosso intenso, esprime al naso intriganti sentori di ribes nero e mirtillo, arricchite da gradevoli note di liquirizia. In bocca si rivela corposo e sapido, di bella complessità e persistenza.

Eccellente in compagnia di carni rosse e selvaggina, si abbina ottimamente con i formaggi stagionati.

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