Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2023 Ritterhof

Il Lagrein della linea Terra di Ritterhof nasce da vigne che si trovano nel comune di Gries, nel cuore della Bassa Atesina.

Viene ottenuto da uve Lagrein in purezza, selezionate accuratamente a mano dopo la vendemmia. La vinificazione avviene tradizionale in serbatoi di acciaio per circa 10 giorni a temperatura controllata. Il vino affina in grandi botti di legno prima di essere imbottigliato.

Si presenta alla vista di colore rosso rubino. All'olfatto esprime sentori evidenti di frutti di bosco, accompagnate da gradevoli sfumature di liquirizia. Al palato è equilibrato e rotondo, di consistenza vellutata e con una buona struttura tannica.

Ideale con primi piatti saporiti, grigliate di carne, selvaggina e formaggi stagionati.