Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2020 Adler von Klausen

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Carni bianche, Pesce, Primi piatti
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2020
94/99
Luca Gardini
2020
93/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2020 Adler von Klausen
New
denominazione
Alto Adige
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Grigio 100%
formato
0,75 L
aromi
Mandorla, Mela gialla
grado alcolico
13,5 %
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,83 / 5
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Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Naso di nettarina e scorza di limone, con tocchi mentolati. La bocca è salmastra, con ritorno fruttato e balsamico. Finale di lunga persistenza.

Il Pinot Grigio di Adler von Klausen nasce nella fresca Valle d'Isarco, una delle vallate più a Nord dell'Alto Adige, al confine con l'Austria.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, localmente chiamato Ruländer, raccolte unicamente a mano. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox sulle fecce nobili a temperatura controllata.

Si presenta alla vista di un colore giallo oro brillante. Al naso si apre con un bouquet elegante di frutta fresca, mela golden con piacevoli note di mandorla amara. Al palato risulta armonico, con un corpo pieno e con un acidità piacevolmente equilibrata.

Ottimo come aperitivo, si accompagna perfettamente ad antipasti, primi piatti, pesce e carni bianche.

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