Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Unterebner 2018 Tramin

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Carni bianche, Pesce, Piatti asiatici, Piatti vegetariani, Primi piatti
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 19 ore e 55 minuti per riceverlo entro lunedì 26 aprile.
premi e riconoscimenti
Veronelli
2018
Wine Spectator
2018
90/100
Robert Parker
2018
92/100
James Suckling
2018
93/100
premi delle altre annate
AIS
2017
Veronelli
2017
Wine Spectator
2017
90/100
Bibenda
2017
James Suckling
2017
92/100
Wine Spectator
2016
91/100
Robert Parker
2016
90/100
Luca Maroni
2016
92/99
James Suckling
2016
92/100
Decanter
2016
92/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Unterebner 2018 Tramin
New
denominazione
Alto Adige
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Grigio 100%
affinamento
Botte di legno, Tonneaux
formato
0,75 L
aromi
Fieno, Incenso, Pane tostato, Pera, Tabacco, Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,81 / 5
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Descrizione

L’Alto Adige Pinot Grigio Unterebner della cantina Tramin nasce in vigneti situati nel comune di Termeno, in provincia di Bolzano.

È ottenuto da uve Pinot grigio in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano nella metà di settembre. La fermentazione avviene lentamente in parte in botti di legno e in parte in tonneaux, ad una temperatura controllata di 18-20°C. Dopo la malolattica il vino affina in parte in grandi botti di legno ed in parte in tonneaux per circa 30 giorni, e per almeno 4 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Di colore giallo paglierino dorato, sprigiona al naso fresche note fruttate di pera che si intrecciano con eleganti aromi di fieno, pane tostato e gradevoli sentori speziati di tabacco, vaniglia e incenso. Al palato risulta fresco e pieno, piacevolmente succoso, minerale e strutturato, con un finale piacevolmente persistente.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti di terra, piatti a base di pesce e carni bianche leggermente speziate.

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