Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2018 H. Lun

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Ragù di carne, Selvaggina, Funghi
Origine
Alto Adige
Disponibilità
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premi delle altre annate
Luca Gardini
2017
90/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2018 H. Lun
New
denominazione
Alto Adige
annata
2018
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barrique di rovere francese, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,24 / 5
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Descrizione

L'Alto Adige Pinot Nero Riserva della linea Sandbichler di H. Lun nasce in vigneti situati nei comuni bolzanini di Montagna e Mazzon, sui soleggiati versanti orientali della Bassa Atesina.

È prodotto interamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino matura nelle tradizionali botti di legno e in parte in barrique di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti rossi. Al palato risulta piacevolmente pieno e fruttato, di buona persistenza.

Perfetto per accompagnare piatti con sughi di carne, i funghi e la selvaggina, è ideale come vino da meditazione.

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