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2016
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2016
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Pinot Bianco 2020 Erste Neue
New
denominazione
Alto Adige
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Mela, Note floreali, Pera matura
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Pinot Bianco 2020 Erste Neue

0,75 ℓ
95
95
13,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Antipasti, Verdura, Crostacei, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 21 ore e 50 minuti per riceverlo entro mercoledì 8 febbraio.

Descrizione

Il Pinot Bianco della linea d'eccellenza Puntay di Erste+Neue nasce in Oltradige, da uve che crescono in un clima temperato-alpino, su terreni ricchi di ciottoli calcarei e porfido quarzifero.

Terminate le operazioni di raccolta, i grappoli sono avviati al processo di fermentazione che si svolge con controllo della temperatura. Il vino matura per 7 mesi all'interno di grandi botti di legno.

Di colore giallo paglierino chiaro e luminoso con tenui riflessi verdolini, emana un fresco profumo floreale e di frutta matura, principalmente mela e di pera. Il sorso si dimostra equilibrato e armonico, pieno ed elegante, con un retrogusto di buona persistenza.

Scorta egregiamente antipasti leggeri e insalate, così come ricette a base di asparagi, pesce e crostacei. Eccellente anche da aperitivo.

Media Voti
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