Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2021 Erste Neue

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Bibenda

2020

Luca Maroni

2020

94/99

James Suckling

2020

91/100

Robert Parker

2019

92/100

Wine Enthusiast

2019

91/100

Doctor Wine

2017

91/100

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2021 Erste Neue

denominazione

Alto Adige

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Sauvignon Blanc 100%

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Frutta tropicale, Pompelmo, Ribes

grado alcolico

14 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2021 Erste Neue

Erste Neue

0,75 ℓ

14 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Crostacei, Piatti vegetariani

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 4 ore e 32 minuti per riceverlo entro martedì 23 aprile.

Descrizione

L’Alto Adige Sauvignon della linea Puntay di Erste+Neue nasce in vigneti situati nasce in vigneti situati nel comune di Caldaro, in provincia di Bolzano.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in botti di legno. Successivamente il vino sosta nei medesimi recipienti per 7 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Sauvignon Puntay di Erste+Neue presenta un colore giallo paglierino tenue. Al naso si apre con un bouquet ampio e fruttato, con gradevoli sentori di frutti esotici, ribes e pompelmo. In bocca si dimostra fresco e vivace, di buona armonia e persistenza.

Perfetto per accompagnare tutti i piatti della cucina vegetariana, è ideale con i crostacei. Da provare in abbinamento con gli scampi al sale.

Media Voti

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