Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2021 Eisacktaler Kellerei

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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Alto Adige
Ideale con
Aperitivi, Pesce, Verdura
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2021 Eisacktaler Kellerei
New
denominazione
Alto Adige
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ortica, Ribes nero
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,29 / 5
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Descrizione

L'Alto Adige Sauvignon di Eisacktaler Kellerei nasce in vigneti situati nella magica Valle Isarco, nel cuore dell'Alto Adige, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox sulle fecce nobili a temperatura controllata. Nel territorio della Valle Isarco si riscontrano condizioni climatiche ideali per la produzione di vini bianchi di alta qualità.

Questo Sauvignon è caratterizzato da un colore giallo verdognolo. Al naso si apre con un bouquet intenso, con sentori di ortica e ribes nero. Al palato risulta secco, piacevolmente rotondo e tipico.

Perfetto per accompagnare verdura e piatti a base di pesce, è ideale come vino da aperitivo.

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