Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2023 Colterenzio

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Alto Adige

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2023 Colterenzio

denominazione

Alto Adige

annata

2023

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Sauvignon Blanc

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Salvia, Fiori di acacia, Legno, Fiori di sambuco

grado alcolico

14%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,80 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 62 clienti

Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2023 Colterenzio

Colterenzio

0,75 ℓ

29 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 38,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Il Sauvignon Blanc della linea Lafòa di Colterenzio nasce in vigneti situati nel comune di Cornaiano, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con breve macerazione, in parte in vasche di acciaio inox, in parte in barrique a temperatura controllata. Dopo la malolattica in barrique, il vino affina per 8 mesi nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore giallo paglierino molto intenso. Al naso si apre con evidenti sentori floreali di sambuco, salvia e fiori di acacia che si intrecciano ad eleganti note di legno. Al palato risulta armonioso ed equilibrato, leggermente acido, con un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare ricette a base di erbe aromatiche e pesce, questo vino bianco si presta ad essere abbinato a carni bianche, piatti speziati e formaggi freschi.

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