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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Voglar 2018 Peter Dipoli

Peter Dipoli
0,75 ℓ
22,66
Sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 30,21 €/ℓ
per almeno 3 bottiglie
IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Alto Adige
Ideale con
Antipasti, Formaggi freschi, Pesce, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità
Acquista entro 20 ore e 9 minuti per riceverlo entro:
  • lunedì 30 maggio con spedizione prioritaria.
  • martedì 31 maggio con spedizione standard.
premi delle altre annate
Veronelli
2017
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Voglar 2018 Peter Dipoli
New
denominazione
Alto Adige
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Botte di acacia
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Minerale, Note erbacee, Note floreali
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,93 / 5
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Descrizione

L'Alto Adige Sauvignon Voglar di Peter Dipoli nasce tra i pendii del vigneto Voglar, situato in località Penon, nel comune bolzanino di Cortaccia. Questo Sauvignon è riconosciuto come uno dei migliori d'Italia.

Viene realizzato interamente con uve Sauvignon Blanc, vendemmiate a perfetta maturazione tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre. Il mosto fermenta in grandi botti di acacia per 10 giorni, cui segue una sosta sulle fecce per 6 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia prima di essere commercializzato.

Presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con un bouquet delicato e floreale, con note erbacee che si fondono in perfetto equilibrio con quelle agrumate e minerali. In bocca è fresco e sapido, ben strutturato e persistente.

Ottimo insieme ad antipasti e primi piatti a base di pesce, accompagna bene il pesce alla griglia o in umido e i formaggi freschi.

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