Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero St. Daniel 2022 Colterenzio

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Carni rosse, Pesce, Antipasti

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero St. Daniel 2022 Colterenzio

denominazione

Alto Adige

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Barrique, Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Frutti rossi, Spezie

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,48 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 106 clienti

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero St. Daniel 2022 Colterenzio

Colterenzio

0,75 ℓ

19,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 5 ore e 36 minuti per riceverlo entro giovedì 17 luglio.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Wine Spectator

2021

90/100

Robert Parker

2017

93/100

James Suckling

2017

92/100

Descrizione

Il Pinot Nero Riserva St. Daniel nasce in un terroir unico, su terreni di origine vulcanica inseriti in un microclima fresco con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.

Dopo una breve macerazione a bassa temperatura il mosto è avviato alla fermentazione, svolta in acciaio ad una temperatura di 25°C per 14 giorni. Terminata la malolattica, il vino affina per 12 mesi tra botte di legno e barrique, cui segue un ulteriore anno di maturazione in bottiglia.

Si presenta alla vista di un bel rosso granato di media intensità. Il bouquet olfattivo lascia percepire delicate note di ciliegia e frutti rossi che si fondo alla perfezione con sentori speziati. Il sorso è profondo ed equilibrato, con un finale elegante di bella persistenza.

Ideale con antipasti leggero e pollame, può scortare ricette a base di pesci grassi e strutturati.

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