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nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Sylvaner 2021 Cantina Valle Isarco
New
denominazione
Alto Adige
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sylvaner 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela verde, Minerale, Pesca
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Sylvaner 2021 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
19,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Pesce, Aperitivi, Carni bianche, Verdura, Antipasti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 17 ore e 57 minuti per riceverlo entro venerdì 24 marzo.

Descrizione

L'Alto Adige Valle Isarco Sylvaner della linea Aristos dei Produttori Valle Isarco è un prestigioso vino che origina tra i vigneti soleggiati che circondano il monastero di Sabiona, a Chiusa di Bolzano.

Viene prodotto esclusivamente a partire da uve Sylvaner, vendemmiate al raggiungimento del massimo grado di maturazione. Dopo un breve contatto con le bucce, la fermentazione del mosto ha luogo per metà in botti grandi di legno di acacia e per metà in acciaio inox, con 7 mesi di affinamento sulle fecce nobili.

Si tinge nel bicchiere di un bel giallo verdognolo tendente al giallo chiaro. Il naso spazia tra aromi di pesca e di mela verde, che volgono con eleganza verso gradevoli note minerali. In bocca è robusto e vivace, con un finale incredibilmente fresco e persistente.

Indicato in abbinamento con antipasti e piatti della cucina marinara, è perfetto insieme alle carni bianche, agli asparagi o come aperitivo.

Media Voti
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