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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020 Adler von Klausen

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Aromatico
Ideale con
Aperitivi, Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi stagionati, Pesce
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2020
94/99
Luca Gardini
2020
92/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
93/99
Luca Gardini
2019
91/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020 Adler von Klausen
New
denominazione
Alto Adige
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Note aromatiche, Rosa, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
8 - 10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,87 / 5
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Prodotto votato da 169 utenti

Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Naso di chinotto, kiwi e chiusura officinale, sui toni della maggiorana. Bocca tesa, croccante e sapida, con ritorno, sul finale, della traccia agrumat

Uve Gewürztraminer in purezza, Adler Gewürztraminer prende vita nella suggestiva località di Klausen, Chiusa, in provincia di Bolzano, nella magica Valle Isarco, cuore pulsante dell’alto Adige, terroir tradizionalmente estremamente vocato alla viticoltura. Adler von Klausen, letteralmente, “aquila di Chiusa”, è il simbolo della cantina che campeggia anche in etichetta e raffigura l’aquila, un animale che nella simbologia rappresenta la potenza cosmica, la libertà assoluta e, quindi, la vita. Uno straordinario Traminer Aromatico che viene ottenuto da uve provenienti dai vigneti più soleggiati e attentamente selezionati. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox sulle fecce nobili a temperatura controllata.

Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un elegante bouquet aromatico, arricchito da piacevoli note speziate di rosa. Al palato risulta piacevolmente pieno, con una struttura notevole.

Perfetto per accompagnare crostacei e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, aperitivi e formaggi stagionati.

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