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Scheda tecnica
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2022
90/100
James Suckling
2022
91/100
premi delle altre annate
Robert Parker
2021
91/100
James Suckling
2021
92/100
Wine Enthusiast
2019
92/100
Bibenda
2018
Wine Spectator
2017
90/100
Luca Maroni
2017
90/99
Espresso
2016
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2022 Abbazia di Novacella
denominazione
Alto Adige
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Grüner Veltliner 100%
affinamento
Acciaio, Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Mela verde, Pepe bianco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2022 Abbazia di Novacella
0,75 ℓ
90
90
91
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(0,75 ℓ)
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IVA e tasse inc.
Prima era: 13,20 €
Prezzo più basso: 13,20 €
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Verdura, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 2 ore e 43 minuti per riceverlo entro martedì 23 aprile.
Descrizione
Questo Grüner Veltliner di Abbazia di Novacella proviene da vigneti distribuiti nella Valle di Isarco, precisamente nella conca di Bressanone, ad un'altitudine di 650-750 metri sul livello del mare.
La fermentazione si svolge per il 75% in vasche di acciaio inox, mentre il 25% intraprende l'intera vinificazione all'interno di botti di rovere. Il periodo di affinamento è di minimo 6 mesi.
Il colore è giallo paglierino con unghia verdognola. Rivela al naso delicati sentori di mela verde che ammantano l'intera esperienza olfattiva. L'ingresso in bocca è vibrante e sapido, con un finale mediamente persistente che chiude su note di pepe bianco.
Ideale per scortare ricette a base di verdura ed erbe aromatiche, si abbina perfettamente a carpacci di salmone marinato.
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