Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Nero 2019 Eisacktaler Kellerei

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse alla brace, Arrosti, Formaggi stagionati
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Articolo in approvvigionamento
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nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Nero 2019 Eisacktaler Kellerei
New
denominazione
Alto Adige
annata
2019
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,34 / 5
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Descrizione

L'Alto Adige Valle Isarco Pinot Nero di Eisacktaler Kellerei nasce in vigneti situati nella magica Valle Isarco, nel cuore dell'Alto Adige, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. Dopo una macerazione tradizionale, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle fecce nobili in botti di rovere.

Questo Pinot Nero è caratterizzato da un colore rosso rubino vivace. Al naso si apre con un bouquet intenso e vellutato. Al palato risulta secco, piacevolmente pieno, con una gradevole nota acidula e tannini equilibrati.

Perfetto per accompagnare selvaggina e carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.

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