Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2019 Abbazia di Novacella

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Piatti vegetariani, Primi piatti, Verdura
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 49 minuti per riceverlo entro lunedì 08 marzo.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2019
92/100
Wine Enthusiast
2019
92/100
premi delle altre annate
James Suckling
2018
90/100
Wine Enthusiast
2017
93/100
James Suckling
2016
91/100
Wine Enthusiast
2014
90/100
Wine Enthusiast
2013
90/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2019 Abbazia di Novacella
New
denominazione
Alto Adige
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Riesling 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Gelsomino, Glicine, Note vegetali
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,59 / 5
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Descrizione

Questo Riesling dell'Abbazia della Novacella nasce nella conca di Bressanone, all'interno della sottozona altoatesina della Valle Isarco, nel punto di congiunzione tra le Alpi Retiche orientali e le Dolomiti.

La base di questo vino è l'uva della varietà Riesling Renano, vitigno a bacca bianca originario della Germania, vinificato in acciaio con un periodo di affinamento pari a 6 mesi.

Giallo paglierino al calice con riflessi verdognoli, offre al naso profumi agrumati e vegetali al naso che si legano a percezioni floreali di gelsomino e glicine. Il palato è grintoso su note di cedro e di lime, impreziosite da punte di mineralità e freschezza che rende la beva scorrevole e immediata.

È ottimo con ravioli ripieni di zucca e piatti a base di asparagi.

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