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Taurasi Riserva DOCG Scorzagalline 2013 Fonzone

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Primi piatti, Selvaggina
Origine
Campania
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 10 ore e 38 minuti per riceverlo entro martedì 14 dicembre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri
AIS
2013
Vinibuoni d'Italia
2013
Corona
nome completo
Taurasi Riserva DOCG Scorzagalline 2013 Fonzone
New
denominazione
Taurasi
annata
2013
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Cuoio, Fiori secchi, Frutti neri, Liquirizia, Tabacco
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,82 / 5
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Prodotto votato da 61 utenti

Descrizione

Il Taurasi Riserva Scorzagalline è ottenuto da un vigneto di solo Aglianico posto sulla sommità di una collina nella omonima contrada, a Paternopoli, scegliendo unicamente le uve della sezione più alta della pianta.

La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio di 15-20 giorni con una lunga macerazione a contatto con le bucce e un affinamento di ben 4 anni, di cui 18 mesi in barrique nuove di rovere francese.< /p>

Ne consegue un vino dal colore rosso rubino brillante. Il naso è fine e complesso, con note intense di frutta a bacca nera, fiori secchi e sentori terziari quali tabacco, cuoio, liquirizia e sandalo. Il sorso è avvolgente e persistente, di elegante struttura.

A tavola predilige i primi piatti strutturati, gli arrosti e la selvaggina in genere.

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