Teroldego Rotaliano Riserva DOC Castel Firmian 2018 Mezzacorona

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni in umido, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Origine
Trentino
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 21 ore e 42 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 ottobre.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
Luca Maroni
2013
90/99
nome completo
Teroldego Rotaliano Riserva DOC Castel Firmian 2018 Mezzacorona
New
denominazione
Teroldego Rotaliano
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Teroldego 100%
affinamento
Barrique di rovere francese di Allier, Barrique di rovere francese di Tronçais
formato
0,75 L
aromi
Mirtillo, Prugna, Ribes, Spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,49 / 5
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Descrizione

Il Teroldego Rotaliano Riserva della collezione Castel Firmian di Mezzacorona nasce all’interno della Piana Rotaliana, zona altamente vocata del Trentino, in particolare nelle zone “Fron”, “Rauti”; “Catorzi” e “Sottodossi”.

È prodotto esclusivamente con uve Teroldego, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Il mosto macera a contatto con le bucce e fermenta in acciaio ad una temperatura controllata di 25°C per 12-18 giorni. Successivamente il vino affina per 24 mesi, di cui almeno 12 mesi in rovere francese di Allier e di Tronçais, cui segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima di essere commercializzato.

Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime un suadente bouquet di frutta matura, in cui prevalgono sentori di mirtillo, prugne e ribes rosso, arricchiti da note speziate che derivano dal passaggio in legno. Al palato risulta pieno e di corpo, piacevolmente tannico e armonico.

Perfetto per accompagnare bolliti, arrosti e carni rosse alla griglia, questo vino è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

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