Terrasses du Larzac AOP Stécia 2021 Crès-Ricards
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Languedoc-Roussillon
Ideale con
Pollame nobile, Carni in umido, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo
Terrasses du Larzac AOP Stécia 2021 Crès-Ricards
New
denominazione
Terrasses du Larzac
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Languedoc-Roussillon
vitigno
Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
affinamento
Legno e acciaio
formato
0,75 L
aromi
Affumicato, Minerale
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Terrasses du Larzac AOP Stécia 2021 Crès-Ricards

Crès-Ricards
0,75 ℓ
Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il vino rosso Stécia dello Château des Crès Ricards nasce in vigneti situati nel villaggio di Ceyras. L'azienda è stata creata nel 1960 e gestisce a oggi ca. 42 ettari di vigneto.

Il vino è composto da uve Syrah, Grenache, Cinsault e Mourvèdre. La Grenache viene vinificato con macerazione di 2-4 settimane. Il Carignano subisce la macerazione carbonica a grappolo intero per 15-18 giorni. L'affinamento dell'assemblaggio avviene in parte in acciaio, in parte in legno.

Di colore rosso granato, al naso svela profumi affumicati e note minerali. Il sorso è intenso, dai tannini setosi e di lunga persistenza.

Ottimo con lo spezzatino di agnello, carni rosse in umido e filetto d'anatra.

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