Terre di Chieti IGT Passerina 2020 Tenuta Ulisse

0,75 L
12,90 €
9,90   IVA inc.    (13,20 €/L)
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Crudi di pesce, Fritture, Formaggi freschi
Origine
Abruzzo
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
97/99
Luca Gardini
2019
95/100
Luca Maroni
2017
96/99
Bibenda
2015
nome completo
Terre di Chieti IGT Passerina 2020 Tenuta Ulisse
New
denominazione
Terre di Chieti
annata
2020
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Passerina 100%
formato
0,75 L
aromi
Pesca, Albicocca, Pompelmo
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,18 / 5
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Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Pompelmo rosa e cedro candito al naso, con un bel profilo floreale, di fiori di acacia, al naso, bocca croccante e tesa, sorsata sapida, di bella persistenza e lunghezza.

Il Terre di Chieti Passerina della Tenuta Ulisse, nasce nel cuore del panorama vitivinicolo abruzzese.

È prodotto interamente da uve Passerina selezionate e raccolte da mani esperte ad inizio del mese di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate e inertizzate alla temperatura controllata di 11°C. Il vino affina prima in vasche d'acciaio inox e successivamente per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Questo Passerina è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro con lievi riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet di frutti maturi come pesca, albicocca e pompelmo, arricchiti da sentori floreali di glicine e tiglio. Al palato risulta piacevolmente fresco, elegante e con l'invecchiamento minerale.

È ideale in abbinamento a tutte le portate di pesce, in particolar modo a spaghetti ai frutti di mare e pesce crudo. Perfetto per accompagnare formaggi freschi.

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