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nome completo
Terre Siciliane IGT Zisola Effe Emme 2018 Marchesi Mazzei
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Petit Verdot 100%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, Frutti di bosco, Torba
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Terre Siciliane IGT Zisola Effe Emme 2018 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
29,90
per bottiglia (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Vegetale
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Carni in umido, Formaggi stagionati, Primi piatti, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il vino Effe Emme nasce nella tenuta Zisola, proprietà della famiglia Mazzei, situata in Sicilia, nei pressi di Siracusa.

Questo vino viene ricavato esclusivamente da uve Petit Verdot, vendemmiate manualmente a settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in rosso, l'Effe Emme viene lasciato maturare per circa 16 mesi in piccoli fusti di rovere da 225 litri, la metà dei quali è nuova. Segue imbottigliamento e successivo affinamento in vetro.

Si presenta con un colore rosso rubino carico. Al naso giunge intenso ed elegante, con aromi di sottobosco e torba, a cui si uniscono note di frutta matura. In bocca dimostra una grande complessità aromatica e strutturale, con tannini ben presenti ma raffinati ed una buona acidità.

Vino che ben si adatta al lungo invecchiamento: oltre 20 anni. Si sposa egregiamente con primi piatti molto elaborati come la pasta alla Norma o i "maccaruni" con ragù di carne, carni in umido e formaggi ben stagionati.

Media Voti
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