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premi delle altre annate
James Suckling
2017
90/100
nome completo
Terre Siciliane IGT Finimondo! 2021 Pellegrino
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Blend di uve rosse
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutta secca, Frutti rossi, Prugna
grado alcolico
14,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Terre Siciliane IGT Finimondo! 2021 Pellegrino

0,75 ℓ
11,10 €
8,40
Sconto
24%
per bottiglia (0,75 ℓ) 11,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In scadenza
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Verdura, Aperitivi, Affettati e salumi
Disponibilità
Disponibilità immediata
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  • mercoledì 30 novembre con spedizione prioritaria.
  • lunedì 5 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Finimondo! delle Cantine Pellegrino nasce nell'entroterra agrigentino, da un terreno a tessitura argilloso-limosa conosciuto con il nome di Terra Grande, da vigneti con un'altitudine che può raggiungere i 600 metri sul livello del mare. La ventosità del luogo mitiga eventuali picchi di temperatura, specialmente in estate.

Vitigni autoctoni e tradizionali compongono il blend. Le uve sono esposte al sole della Sicilia attraverso la tecnica del taglio del tralcio per conseguire un appassimento naturale che spinge al massimo l'espressione aromatica dei grappoli maturi. Dopo una lunga fermentazione con macerazione matura in legno per 4 mesi.

Ha un colore rosso rubino carico. Al naso offre un bouquet suadente e delicato con note di prugna e frutti rossi unite a dolci sentori di frutta secca e candita. In bocca si ritrova la componente fruttata evidente, avvolta da un retrogusto speziato.

Ideale in abbinamento con salumi e verdura in tempura, può essere servito un po' più fresco come aperitivo.

Media Voti
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