Sicilia DOC Grillo Kados Risignolo 2020 Duca di Salaparuta

0,75 ℓ
12,50 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni bianche, Crostacei, Pesce
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 14 ore e 58 minuti per riceverlo entro giovedì 21 ottobre.
premi delle altre annate
Bibenda
2017
James Suckling
2016
91/100
nome completo
Sicilia DOC Grillo Kados Risignolo 2020 Duca di Salaparuta
New
denominazione
Sicilia
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Fiori gialli, Vaniglia
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,07 / 5
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Descrizione

Il Terre Siciliane Kados nasce nella tenuta di Rosignolo di Duca di Salaparuta, situata nei comuni di Salemi e Gibellina, in provincia di Trapani.

È ottenuto da uve Grillo in purezza, raccolte e selezionate a mano nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in piccoli fusti di rovere nuovi per circa 40 giorni. Successivamente il vino affina in tini di cemento sui propri lieviti e in bottiglia per circa 3 mesi, prima di essere commercializzato.

Il Kados presenta un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Al naso si apre con intensi profumi floreali e vanigliati. Al palato risulta ampio e vellutato, con una buona struttura ed un finale persistente.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, i crostacei e le carni bianche.

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