Sicilia DOC Grillo Olli 2020 Feudo Maccari

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92
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Crostacei, Pesce, Primi piatti
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2020
92/100
premi delle altre annate
Bibenda
2018
Luca Maroni
2017
91/99
James Suckling
2015
92/100
nome completo
Sicilia DOC Grillo Olli 2020 Feudo Maccari
New
denominazione
Sicilia
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori gialli, Mandorla, Note erbacee
grado alcolico
13 %
temperatura
8-9 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,30 / 5
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Prodotto votato da 96 utenti

Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Giallo dorato. Note di pesca-noce, basilico, tocchi di gelsomino, finale lievemente ammandorlato, bocca di tensione e sapidità, con bella croccantezza e spalla acida, con ritorno fruttato-officinale.

Il Terre Siciliane Grillo Olli di Feudo Maccari origina nel comune di Noto, in provincia di Siracusa, nella Sicilia sud-orientale.

Viene ricavato da grappoli di Grillo, vinificati esclusivamente in acciaio. Segue affinamento nei medesimi recipienti sino al giorno dell'imbottigliamento.

Ha un colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso incanta con un bouquet intenso e floreale, che si arricchisce in un secondo momento di note agrumate ed erbacee, con ritorni di mandorla dolce. In bocca è consistente e sapido, di buon equilibrio.

Perfetto da servire insieme a primi piatti della cucina marinara, è ideale con il pesce e i crostacei.

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