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Decanter
2016
90/100
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
nome completo
Terre Siciliane Petit Verdot IGT Timperosse 2021 Mandrarossa
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Petit Verdot 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Gelso, Prugna, Rosmarino, Salvia
grado alcolico
13 %
temperatura
18-22 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Terre Siciliane Petit Verdot IGT Timperosse 2021 Mandrarossa

0,75 ℓ
11,90 €
9,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 18 ore e 10 minuti per riceverlo entro mercoledì 1 febbraio.

Descrizione

Il Timperosse di Mandrarossa è un vino che nasce da una varietà non convenzionale per il territorio siciliano, il Petit Verdot, e ne propone una versione unica di sicuro interesse. I vigneti da cui origina sono ubicati nel comune di Menfi, con esposizione a sud, da suoli di medio impasto di matrice sabbiosa.

Il processo di vinificazione inizia dopo che le uve sono state raccolte manualmente durante la seconda settimana di settembre. Successivamente il mosto viene fatto macerare e fermenta per 4-6 giorni a una temperatura di 18-22°C. Viene affinato per 4 mesi in vasche di acciaio prima di essere imbottigliato.

Si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso è intenso ed elegante, con sentori di gelso nero e di prugna accompagnate a note di erbe aromatiche come salvia e rosmarino. In bocca è morbido e vivace, con tannini delicati che conferiscono una struttura molto gradevole.

Si accompagna bene ai formaggi stagionati, a primi piatti e secondi di carni rosse. Da provare con il tonno scottato.

Media Voti
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