Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2022 Pellegrino (*) Le immagini sono fornite a scopo illustrativo. Il packaging del prodotto potrebbe subire variazioni
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premi delle altre annate
Gambero Rosso
2019
Due bicchieri neri
nome completo
Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2022 Pellegrino
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Zibibbo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Cedro, Gelsomino, Lavanda, Mela verde
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2022 Pellegrino

0,75 ℓ
12,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Crostacei, Crudi di pesce, Pesce
Disponibilità
Articolo in approvvigionamento
Acquista entro 12 ore e 11 minuti per riceverlo entro mercoledì 10 aprile.

Descrizione

Il Gibelè di Pellegrino è un vino Zibibbo in purezza, nato dai terreni argillosi di natura vulcanica della provincia di Trapani. Il nome fa riferimento all'isola dei dammusi, una particolare struttura architettonica tipica della Sicilia.

Dopo una parziale macerazione, la fermentazione si svolge a temperatura controllata. Il vino affina in acciaio per 4 mesi e completa la sua evoluzione in bottiglia.

Giallo paglierino al calice, si apre al naso lasciando percepire intensi sentori floreali di gelsomino e di lavanda, con rimandi a mela verde e cedro. Il palato è insieme secco e fresco, si protende in una lunga persistenza.

Ideale da abbinare a zuppe e crudité di pesce o con i crostacei.

Media Voti
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