premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2021
94/99
nome completo
Toscana IGT Bianco Sangiovese 2021 Pian del Prete
New
denominazione
Toscana
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Fiori bianchi, Litchi, Mela gialla
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Bianco Sangiovese 2021 Pian del Prete

0,75 ℓ
93
94
11,50 €
5,80
Sconto
50%
per bottiglia (0,75 ℓ) 7,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Pesce, Antipasti, Carni bianche, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 17 ore e 31 minuti per riceverlo entro:
  • lunedì 5 dicembre con spedizione prioritaria.
  • mercoledì 7 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Pian del Prete tutte le potenzialità dell'uva toscana per eccellenza, Il Sangiovese.

Il Sangiovese vinificato in bianco nasce da uve vendemmiate a fine settembre. Dopo la raccolta sono leggermente pressate per ottenere un mosto di un rosato molto scarico. Le successive tecniche di chiarifica e vinificazione a temperatura controllata, tra i 12 e i 14°C, permettono di raggiungere il colore desiderato e donano a questo vino le tipiche note floreali e fruttate che accompagnano la struttura derivante dalle uve a bacca rossa.

Di colore giallo paglierino brillante, il vino si apre al naso con un bouquet di fiori bianchi, di amarena fresca appena matura, litchi e mela gialla. Al palato è fresco e sapido, dal finale fragrante.

Ottimo con antipasti di pesce, primi piatti a base di sughi leggeri in bianco e formaggi freschi e semi-stagionati.

Media Voti
4,84 / 5
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