Toscana IGT Chardonnay 2018 Monteverro

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Carni bianche, Pesce, Primi piatti, Verdura
Origine
Toscana
Disponibilità
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Veronelli
2013
James Suckling
2011
95/100
nome completo
Toscana IGT Chardonnay 2018 Monteverro
New
denominazione
Toscana
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barrique di rovere francese, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Banana, Brioche, Caffè, Caramello, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,84 / 5
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Descrizione

Il Toscana Chardonnay di Monteverro nasce in vigneti situati nel comune grossetano di Capalbio, nel cuore della Maremma Toscana.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate esclusivamente a mano nella seconda metà di agosto. Dopo pressatura delle uve intere, la fermentazione avviene naturale e separata, particella per particella. Successivamente il vino affina per 14 mesi, per metà in barrique perlopiù nuove di rovere francese e per metà in vasche di cemento a forma di uovo, prima di essere imbottigliato.

Lo Chardonnay di Monteverro presenta un colore giallo oro intenso e brillante, con note argentee sull’unghia. Al naso si apre con eleganti profumi di brioche tostata, caramello e caffè, arricchiti da note di banana, ananas e vaniglia. Al palato risulta fresco e rotondo, con sentori di arancia rossa, pietra focaia, mela cotogna e lime.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti a base di pesce o verdura, questo vino bianco è ideale in abbinamento con il pesce e le carni bianche.

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