premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2018
94/99
premi delle altre annate
James Suckling
2016
92/100
Winescritic
2016
94/100
nome completo
Toscana IGT La Pevera 2018 Geografico
New
denominazione
Toscana
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Syrah 10%
affinamento
Tonneaux di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Fichi, Mirtillo, Mora, Rovere, Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT La Pevera 2018 Geografico

0,75 ℓ
92
94
23,30
Sconto
10%
per bottiglia (0,75 ℓ) 31,07 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni rosse, Primi piatti, Ragù di carne
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro:
  • mercoledì 28 settembre con spedizione prioritaria.
  • giovedì 29 settembre con spedizione standard.

Descrizione

Founder & Editor Winescritic
Raffaele Vecchione
Complesso e ricercato il profilo sensoriale di notevole fattura inscena una spirale sensoriale fatta di note nere e blu che raccontano di prugne, violetta, datteri, noci tritate, caramello salato e foglie di tè nero. In sottofondo la luminosità sensoriale è assicurata dai ribes e dalla foglia di mirto che ne regalano l'impronta mediterranea sempre sperata. Corpo pieno, tannini vellutati dal profilo dolce ed un finale iconico perfettamente legato al centro palato sapido e succoso. Espolisivo e ricco di carattere emoziona sin da subito nella precisione d'esecuzione. Bevi ora o invecchia.

La Pevera è un omaggio alla fondazione dell'associazione Agricoltori del Chianti Geografico avvenuta nel 1961 a Gaiole in Chianti. Il nome si riferisce all'antico imbuto in legno utilizzato per versare il vino all'interno dei barili di rovere per l'affinamento.

I grappoli di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Syrah sono raccolti e vinificati separatamente in contenitori di acciaio inox. La fermentazione con macerazione consente una gentile estrazione dei tannini morbidi e delle sostanze aromatiche più complesse. Il vino risultante viene posto in antiche vasche di cemento dove esegue la malolattica, quindi viene trasferito in tonneaux di rovere francese dove ha luogo un affinamento di 24 mesi.

Rosso rubino scuro il colore, sprigiona al naso eleganti profumi di fichi e di mora matura, raggiunti da sentori di sambuco sullo sfondo. Al palato dimostra una buona struttura con tannini decisi e una leggiadra freschezza per un sapore stratificato che offre sensazioni balsamiche unite a persistenti aromi di frutta secca, vaniglia e rovere.

Eccellente in compagnia di lasagne e primi piatti al ragù, scorta egregiamente costolette di agnello e le carni rosse in genere.

Media Voti
3,51 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 18 utenti
altri suggerimenti
Disponibilità immediata Riconoscimenti
Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2019

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2019 Geografico

0,75 ℓ
90
90
Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti
13,90 €
8,30
Sconto
40%
per bottiglia (0,75 ℓ) 11,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2019 Geografico 6 bottiglie da 0,75 ℓ

83,40 €
49,80
Sconto
40%
per box (6x0,75 ℓ) 11,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata Riconoscimenti
Brunello di Montalcino DOCG 2017

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Geografico

0,75 ℓ
90
90
Carni rosse, Formaggi stagionati
21,80
Sconto
10%
per bottiglia (0,75 ℓ) 29,07 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.

Potrebbero interessarti anche

Articolo in arrivo Spedizione gratuita Riconoscimenti Premium
Toscana IGT Tignanello 2019

Toscana IGT Tignanello 2019 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
95
Formaggi stagionati, Ragù di carne, Risotti, Selvaggina, Tartufo
118
per bottiglia (0,75 ℓ) 157,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Disponibilità immediata Riconoscimenti Selezione Vino.com
Toscana IGT Rosso Sangiovese 2020

Toscana IGT Rosso Sangiovese 2020 Pian del Prete

0,75 ℓ
93
94
92
Arrosti, Formaggi stagionati, Ragù di carne
6,60
Sconto
20%
per bottiglia (0,75 ℓ) 8,80 €/ℓ
per almeno 3 bottiglie
IVA e tasse inc.

Toscana IGT Rosso Sangiovese 2020 Pian del Prete 6 bottiglie da 0,75 ℓ

39,60
Sconto
20%
per box (6x0,75 ℓ) 8,80 €/ℓ
per almeno 1 box
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata Novità
Toscana IGT Sassoalloro 2020

Toscana IGT Sassoalloro 2020 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
Arrosti, Carni rosse, Carni rosse alla brace
24 €
19,50
per bottiglia (0,75 ℓ) 26 €/ℓ
IVA e tasse inc.

Toscana IGT Sassoalloro 2020 Jacopo Biondi Santi 6 bottiglie da 0,75 ℓ

144 €
117
per box (6x0,75 ℓ) 26 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Disponibilità immediata Selezione Vino.com
Toscana IGT Le Difese 2021

Toscana IGT Le Difese 2021 Tenuta San Guido

0,75 ℓ
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Funghi, Primi piatti, Ragù di carne
29,90 €
24,20
per bottiglia (0,75 ℓ) 32,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy