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Toscana IGT Le Volte 2019 Ornellaia

0,75 ℓ
19,90 €
18,90   (25,20 €/L)
IVA e tasse inc.   
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
James Suckling
2018
93/100
Robert Parker
2017
92/100
AIS
2016
Wine Spectator
2016
92/100
Bibenda
2015
Luca Maroni
2014
90/99
Veronelli
2014
nome completo
Toscana IGT Le Volte 2019 Ornellaia
New
denominazione
Toscana
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Merlot 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Sangiovese 13%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Frutti rossi, Mora
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,74 / 5
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Prodotto votato da 208 utenti

Descrizione

Le Volte dell'Ornellaia sorge in una delle zone più vocate della Toscana, nel cuore della DOC Bolgheri.

Deriva da un blend di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese, vendemmiate separatamente e lentamente, varietà per varietà, grappolo per grappolo, tra la fine di agosto e la prima metà di ottobre. La vinificazione avviene separata per i diversi vitigni all'interno di piccole vasche di acciaio. Segue la malolattica, sempre in acciaio, e affinamento di 10 mesi in barrique che prima erano state utilizzate per l'Ornellaia.

Le Volte dell'Ornellaia appare nel calice di un colore rosso rubino intenso e concentrato. Al naso spiccano note fresche e croccanti di amarena, di mora e di frutta a polpa rossa. È un vino succulento e possente, complesso e strutturato, con una trama tannica , in totale assenza di spigoli o durezze.

Straordinario in compagnia di brasati e cacciagione, può trovare abbinamento con le carni rosse e i formaggi stagionati.

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