Scheda tecnica
Toscana Rosso IGT Aliotto 2019 Tenute Lunelli
Descrizione
Il Toscana Rosso Aliotto delle Tenute Lunelli nasce in vigneti situati nella Tenuta Podernovo, nel comune di Terricciola, nello straordinario terroir delle colline Pisane.
È prodotto con uve Sangiovese, Cabernet e Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per circa 10-15 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi e per ulteriori 4 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
L'Aliotto è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti profumi di marasca, arricchiti da piacevoli sfumature di erbe aromatiche. Al palato risulta rotondo, piacevolmente strutturato e con tannini equilibrati e raffinati.
Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.