Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Maroni

2020

90/99

James Suckling

2020

90/100

nome completo

Toscana Rosso IGT 2021 La Poderina

denominazione

Toscana

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Altri vitigni, Sangiovese

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Violetta

grado alcolico

13 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana Rosso IGT 2021 La Poderina

La Poderina

0,75 ℓ

9,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Antipasti, Affettati e salumi, Carni rosse, Verdura alla griglia

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 3 ore e 36 minuti per riceverlo entro venerdì 29 settembre.

Descrizione

Il Rosso di Toscana de La Poderina viene prodotto vicino a Castelnuovo dell’Abate, non lontano da Montalcino. Il vitigno predominante è il Sangiovese, con un'aggiunta di vari vitigni internazionali.

La vendemmia è manuale e viene fatta a fine Settembre. La fermentazione con macerazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (24-26°C) con rimontaggi giornalieri e delestage. Dopo la svinatura il vino viene trasferito in acciaio per completare il suo affinamento.

Il colore è un rosso rubino di buona intensità con riflessi violacei. Al naso abbiamo sentori di viola e frutti rossi, con un tocco di spezie. Il vino ha una discreta struttura, con tannini ben sviluppati.

In abbinamento all'antipasto toscano, a primi piatti con sughi di carne e carni rosse in umido.

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