Toscana IGT La Vite Lucente 2018 Luce della Vite

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni in umido, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Ragù di carne, Selvaggina
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
AIS
2016
Wine Spectator
2016
90/100
Robert Parker
2016
91/100
James Suckling
2016
92/100
James Suckling
2015
93/100
James Suckling
2014
93/100
Espresso
2010
Bibenda
2010
Veronelli
2006
nome completo
Toscana IGT La Vite Lucente 2018 Luce della Vite
New
denominazione
Toscana
annata
2018
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Merlot 75%, Sangiovese 25%
affinamento
Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Ciliegia, Eucalipto, Lampone, Menta, Nocciola tostata, Ribes, Rosmarino, Salvia
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,58 / 5
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Descrizione

Il Toscana Rosso La Vite Lucente dell'azienda Luce della Vite nasce in vigneti situati sulle colline di Montalcino, in Toscana.

È prodotto in prevalenza con uve Merlot e con uve Sangiovese, raccolte nel mese di settembre e fermentate in acciaio inox alla temperatura controllata di circa 28°C per 12 giorni. Il vino viene lasciato macerare sulle bucce per 22 giorni, quindi subisce il processo di fermentazione malolattica in acciaio. Matura poi in barrique di rovere francese nuove e di secondo passaggio ed in piccola parte in barrique di rovere americano prima di essere imbottigliato.

È un vino dal colore rosso violaceo intenso. Il bouquet è ricco e complesso, con note di frutta matura come ciliegia vignola, lampone e ribes e piacevoli sentori balsamici di eucalipto e menta, arricchiti da note di rosmarino e salvia e sfumature tostate di caffè e nocciola. Al palato risulta rotondo e vellutato, con tannini fini e setosi perfettamente integrati alla componente alcolica. Il retrogusto presenta lievi sfumature di mandorla fresca che contribuiscono a conferire eleganza ed equilibrio al vino.

Perfetto per accompagnare primi piatti con sughi e ragù di carne, è ideale per accompagnare carni rosse, carni in umido, selvaggina e formaggi stagionati.

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