Scheda tecnica
Toscana IGT Rosso Volta di 2016 Bertinga
Descrizione
Il vino rosso Volta di Bertinga di Bertinga nasce in vigneti situati nel Chianti Classico.
Una volta raccolte, le uve 100% Merlot sono vinificate in tini di acciaio. Il vino affina successivamente in barrique di rovere francese (30% nuove) per ca. 18 mesi, seguiti da 12 mesi in bottiglia.
Di colore rosso porpora intenso, al naso il vino si esprime con profumi di violetta e mora, di ginepro, liquirizia e di mentolo. Il sorso è potente, ben bilanciato e dal finale fresco.
Si abbina egregiamente alle carni in umido, sia rosse che di selvaggina, oltre ai formaggi stagionati.