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Toscana IGT Syrà 2018 Uggiano

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Carni in umido
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2018
94/99
James Suckling
2018
90/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
90/99
Veronelli
2017
James Suckling
2017
92/100
nome completo
Toscana IGT Syrà 2018 Uggiano
New
denominazione
Toscana
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Acciaio, Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Lampone, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,65 / 5
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Prodotto votato da 202 utenti

Descrizione

Il Syrà di Uggiano si origina da vigneti situati all'interno del meraviglioso paesaggio offerto dalle colline toscane.

Si compone al 100% di uve Syrah, la cui fermentazione si svolge per 20-22 giorni con macerazione a contatto con le bucce e in condizioni di temperatura controllate. Il processo di affinamento avviene in barrique di rovere francese per 6 mesi, per poi completarsi all'interno di serbatoi in acciaio inossidabile.

Rubino intenso il colore, si apre al naso con note di ciliegia e lampone, accompagnate da sentori speziati tipici della varietà di partenza. In bocca è ampio e appagante, con tannini eleganti ed un retrogusto di pregevole persistenza.

Ottimo in abbinamento della pasta fresca ripiena e di carni rosse in umido, è ideale per accompagnare una grigliata di carne.

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