Scheda tecnica
Descrizione
Il Rosato Belguardo nasce dai vigneti dell'omonima tenuta, di proprietà della famiglia Mazzei dagli anni '90. Situata sulle colline tra Grosseto e Montiano, nel territorio della Maremma Toscana, la Tenuta Belguardo gode di una posizione climatica ottimale che favorisce la produzione di vini di qualità eccellente.
Prodotto con uve Sangiovese e Syrah, questo vino rosato nasce dalla vendemmia di metà settembre. In seguito alla fermentazione delle uve a temperatura controllata di 14- 16 C°, metà mosto viene lasciato a macerare fino a 12 ore.
Caratterizzato dal colore rosa tenue, presenta sentori olfattivi che ricordano fiori freschi. Al palato risulta morbido, dal finale piacevole.
Ideale da servire in abbinamento ad antipasti, è ottimo anche con primi piatti ai sughi rossi e con la pizza. È perfetto in accompagnamento a piatti di pesce e verdure al vapore.